|
конкурс школьное питание |
21.06.2021 11:19 |
Уважаемые предприниматели! Администрация Константиновского района сообщает, что департаментом потребительского рынка Ростовской области (далее — департамент) организовано проведение конкурса в сфере общественного питания «Школа со вкусом» (далее —конкурс), с целью создания рецептов вкусного и полезного школьного питания, разработанных профессионалами индустрии питания, популяризации профессии «повар» и повышения уровня профессионального мастерства. Конкурс проводится в III этапа: I этап — сбор заявок от поваров с рецептами (с описанием состава блюд для школьных столовых, технологии их приготовления и видеосюжета их приготовления). II этап — документарный отбор конкурсантов, подавших заявки для выхода в следующий этап. III этап — финальный этап конкурса с приготовлением конкурсантами блюд в режиме реального времени, оценка их жюри, дегустация родителями и членами жюри. Выставление оценок. К участию в конкурсе привлекаются шеф-повара, повара ресторанных заведений любой формы собственности, заведующие производством, работающие в образовательных организациях города, а также на предприятиях общественного питания, оказывающих услуги по организации питания школьников, чьи разработки соответствуют условиям конкурса. Участники конкурса, занявшие призовые места получат ценные призы, а победитель, набравший наибольшее количество баллов, поедет представлять Ростовскую область на финал чемпионата «Легенда» в городе Пермь. По итогам Конкурса будет составлена Книга рецептов, которая будет передана в министерство образования Ростовской области для дальнейшего распространения в школы региона. С более подробной информацией о конкурсе можно познакомиться на сайте www.школасовкусом.рф. или по телефону +7 (988) 569 27 97. Прием заявок осуществляется с 10 июня по 10 июля 2021 года. |